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一项最新研究显示，美国儿童和青少年的腰围可能已停止增长。从2003年至2012年，根据腰围尺寸归为肥胖的2~18岁儿童比例一直稳定维持在近18%。该研究7月21日在线发表于《儿科学》杂志（Pediatrics 2014 Jul 21）。

在这项研究中，美国明尼苏达大学流行病学副教授Steffen及其同事收集来自国家健康和营养调查研究的超过16600例2~18岁儿童和青少年数据。

研究人员发现，在2012年，约18%的儿童和青少年通过腰围尺寸诊断为肥胖。当身高体重比纳入考虑时，在6~18岁的儿童中约有33%为腹型肥胖者。

儿童肥胖率从2003年至2012年一直保持未变，且独立于性别、种族、年龄或民族。

Steffen称，儿童腹型肥胖率多年来一直维持不变，说明儿童和青少年没有越变越胖。研究显示，在2~5岁儿童中腹型肥胖率显著降低，但在6~18岁儿童和青少年中约有1/3为腹型肥胖。Steffen表示，“我们不该有这么多胖乎乎的孩子或成人。”

Steffen认为，儿童肥胖率维持不变的原因主要得益于健康的学校早餐和午餐，以及在学校内不再售卖汽水和糖果。很多自动贩卖机现在供应的是健康的替代品。

专家评论

美国耶鲁大学预防研究中心主任David Katz博士评论道，既往研究已发现儿童肥胖率趋于平稳，这项新研究与既往研究结果一致，特别之处在于，该研究证实即便用腰围尺寸来衡量肥胖，儿童肥胖率也和预期一样稳定。“这点很重要，因为腹型肥胖和健康并发症的相关性最大。”

但Katz博士提到，尽管儿童肥胖率相对稳定，但还是很高，肥胖儿童的一些健康相关风险如2型糖尿病和心脏疾病仍会如期而至。且严重肥胖率在急剧上升中。“我们现在该关心的不是肥胖儿童的数量，而是儿童肥胖的原因。”

美国纽约大学医学中心高级临床营养学家Samantha Heller评论道，儿童肥胖率趋于稳定是“好消息”，但令人不安的是肥胖儿童数量仍有如此之多。家长们应该清楚孩子的体重维持在多重才算健康，控制儿童肥胖不仅要以儿童和青少年本身为目标，还应包括家长、学校以及儿童饮食供应商，应教育和激励他们为儿童提供更健康的饮食选择。

此外，健康教育者和食品公司还可合作改变快餐和垃圾食品比健康食物价格更实惠的现状。我们可以多开发一些食品种类，如使豆类、糙米、新鲜蔬菜及水果、坚果以及全麦饼干成为人们首选的快餐食物。还可以让食之无味但健康的食物变得更加有趣、轻松和美味，如鳄梨沙拉酱搭配新鲜的红色和黄色辣椒、新鲜水果串蘸草莓酸奶或是杏仁葡萄干抓饭等。

编译自：Waistlines of U.S. Kids Seem to Be Holding Steady, Study Finds. HealthDay. Jul 21, 2014